Cibaria Manly 新義大利餐廳以輕鬆而自信的姿態，將義大利鄉村風格與雪梨海濱的悠閒節奏交織在一起。空間散發著不造作的溫度，捕捉義大利料理的豐富層次與生活感，為一天中的每一個時刻提供自然流暢的場景——從清晨的濃縮咖啡、午間用餐與開胃酒時光，到夜晚令人回味的晚餐體驗。這裡不只是餐廳，而是一段隨時間推移展開的日常敘事。
Cibaria Manly是一家位於雪梨海濱區曼利的新義大利餐廳，它散發著義大利的鄉村魅力，同時保留了該郊區悠閒而又國際化的精神。總部位於雪梨的Luchetti Krelle餐廳借鑒了普利亞、撒丁島和義大利裡維埃拉的元素，將地中海的紋理、色彩和當地元素融為一體，體現了餐廳多方面的烹飪特色。 Cibaria 圍繞著義大利餐飲的眾多rias構建——無論是forneria、spaghetteria、bisteccheria、gelateria還是其他——一次性捕捉了義大利美食的豐富性和多樣性，為一天中的每一刻提供了流暢的環境，從早晨的濃縮咖啡、午餐和開胃酒，到令人回味的晚餐。
餐廳位於全新裝修的曼利太平洋酒店 (Manly Pacific Hotel)底層，採用現代廣場的設計。兩個相連的空間——一家義大利餐廳和一家冰淇淋店——無縫銜接，並配有兩個寬敞的私人包廂。餐廳採用開放式佈局，蜿蜒的長椅將室內空間劃分成更私密的區域，而延伸的吧台座位則營造出更休閒的用餐氛圍，與廣場的隨意氛圍相呼應。設計不僅滿足了菜單的多樣性，還在空間上與之相呼應，創造出既獨特又相互關聯的區域。
地中海本土元素為計畫營造出雋永的質樸氛圍。紋理灰泥牆面、木質天花板橫樑、馬賽克地板和陶土磚，使空間成為一種 材料敘事，在義大利南部語彙與澳洲海岸之間建立對話。不對稱拱門與石窟式壁龕則引入雕塑感，將海景與酒瓶陳列框成介於農舍與夢境之間的空間體驗。
紅白條紋貫穿始終，令人聯想到五漁村的條紋遮陽傘和威尼斯的木筏，它們覆蓋在遮陽篷上，裝飾著長椅，甚至出現在私人餐廳的天花板上。在暗示義大利海岸風情的同時，點綴著開心果綠、深酒紅色和柔和的淡藍色，也增添了這套方案的懷舊魅力。
然而，焦點仍落在酒吧空間。開放式廚房以雕塑般的薄荷綠櫃檯為中心，在水磨石地面與瓷磚表面的層次中，成為一種強烈的 餐飲空間設計 表現。冰淇淋櫃檯則以玫瑰色大理石與深紅邊緣構成更具戲劇性的對比，使整體氛圍在鄉村與城市之間取得微妙平衡。
這種趣味性延伸至扇貝形層架、凹槽木質裝飾、圖案豐富的瓷磚，以及風格各異的陶瓷和柳條器皿等細節。雖然每個元素都經過精心挑選，但整體效果卻輕鬆隨意，近乎即興，彷彿義大利鄉土風情與澳洲海岸風情層層交融。即使是男女通用的浴室也成為了設計的舞台：以獨立的石灰華盥洗台為中心，其球形的四足造型由一整塊義大利銀石雕刻而成，使整個空間沉浸在超現實主義的氛圍中。
Cibaria 餐廳擁有全玻璃帷幕牆，坐擁一覽無餘的海景，它不僅將義大利餐飲文化移植到悉尼，更將其與海灘的節奏完美融合。這裡既是游泳後享用義式冰淇淋的休憩之所，也是享用美酒佳餚的悠閒之所。正如其靈感來源地——義大利的眾多廣場一樣，Cibaria 餐廳以多元化為特色，將鄉村魅力、戲劇化的設計和愉悅的用餐氛圍完美融合。
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