YAPA Antiparos courtyard restaurant blending Cycladic architecture, natural stone and Mediterranean landscape in Greece

YAPA Antiparos 在希臘島嶼博物館裡重新建立餐飲、材料與地方文化的關係

06/07/2026 No Comments

當一間餐廳選擇入住一座地方博物館，真正被重新設計的不只是用餐空間，而是一段關於島嶼、材料與文化記憶重新開始的故事。     位於希臘安提帕羅斯島的 YAPA Antiparos，進駐原民俗博物館，透過修復建築、保留材料與回應地方文化，重新定義餐飲空間與歷史場域的關係。從石灰牆、水磨石、大理石到回收家具，每一處細節都建立在真實材料與島嶼生活節奏之上，使這座季節性餐廳成為建築、設計與地方文化交會的新典範。     從民俗博物館到 YAPA Antiparos 的島嶼新篇章 Antiparos (安提帕羅斯島) 在 Cycladic (基克拉迪群島) 居民的想像中一直佔據著特殊的地位亦是近年備受關注的島嶼建築與生活風格代表，其魅力在於它既擁有國際化的氣息，也保留著濃鬱的本土風情形成鮮明的島嶼文化景觀。或許正是這種平衡，使它成為米蘭餐廳YAPA首家海外分店——YAPA Antiparos的理想選擇。這家季節性餐廳將營業至2026年8月底，坐落於原 Antiparos 民俗博物館內透過 Adaptive Reuse (歷史建築再利用) 延續建築生命，對於這座長期以來承載著當地文化的建築而言，這不僅標誌著其開啟了新的篇章，也標誌著YAPA在美食探索之旅中邁出了新的一步。該項目由YAPA與Luisa

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以石頭、木材與鋼構交錯，柏林 KEIT 麵包店讓製作與販售在同一空間中慢慢發酵

04/05/2026 No Comments

KEIT麵包店位於 Berlin’s Kreuzberg，製作直接進入販售空間，讓日常行為在其中開始發酵。   位於 Berlin’s Kreuzberg 的 KEIT 麵包店，空間圍繞吧台與製作過程展開，原有磨石被切割重組，串聯動線與停留。石頭、木材與鋼構之間形成清楚對比，材料不只是表面，而是直接參與空間的運作，使製作與販售之間的界線被打開，讓麵包店成為一個可以被觀看的日常場景。         KEIT的第三家麵包店位於 Berlin’s Kreuzberg neighbourhood (柏林克羅伊茨貝格區)，秉承傳統的麵包製作工藝，卻散發著鮮明的現代氣息。由 Studio Michael Burman 設計的這家麵包店，以客製而內斂的雕塑語言透過 material composition

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紅磚圓柱與玻璃基座構成的建築外觀與水面倒影 廣州雪蕾香氛博物館

廣州雪蕾香氛博物館如何將氣味轉化為空間經驗

08/04/2026 No Comments

    廣州雪蕾香氛博物館從氣味開始，帶著一點殘留。 沒有很快進入狀況。 空間是在行進之中，慢慢被感覺到。 要走一段，才會比較清楚在行進中慢慢展開的空間。       建築主體由八個紅磚圓柱構成。 形式不是直接對應，但還是能隱約看出提煉與轉化的過程。 紅磚作為主要材料，帶著一種接近土地的質地紅磚建築。 立面透過穿孔、浮雕與凹面處理，讓光線與空氣可以進出。 建築沒有完全封閉， 而是維持在一種介於實體與空隙之間的狀態。   1) 廣州雪蕾香氛博物館以氣味作為建築概念的起點。 在此，嗅覺並非附加元素，而被置於與視覺同等的位置香氛空間。 空間因此不以形式主導，而是透過感知逐步建立。 記憶、氣味與移動之間形成交錯關係，使建築不再只是展示的容器。 博物館同時整合香水歷史、工藝與技術發展， 並將其轉化為可被經驗的空間過程。 這座香氛博物館以紅磚圓柱構成鮮明的建築形象  

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Material as Narrative — Editor’s Note

07/04/2026 No Comments

Materials remember what architecture tries to forget. 在這些作品裡，材料不是被覆蓋，而是被閱讀。石材的裂紋、灰泥的層次、木構的勞動痕跡構成了一種持續書寫的語言。Material as Narrative 關注那些讓建築保持可讀性的空間——時間沒有被抹除，而是被允許停留。這些建築不是追求完美的物件，而是承載生活、修補與記憶的結構，提醒我們空間真正的價值來自其被使用、被觸摸、被歲月雕刻的過程。 Materials are never neutral. In these projects, concrete carries memory, bamboo becomes structure, wood

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花田裡有個白色東西浮著 還不太確定是什麼

這些結構看起來有點不太合理但又剛好成立雲端漫步

07/04/2026 No Comments

    雲端漫步於蘇州敦澳村稻田中，為一處充氣建築，身體、景觀與材料想像力在其中交織穿越。     位於蘇州敦澳村稻田中的雲端漫步，是一處以貨櫃與充氣結構構成的空間裝置。三個分散的體積落在田野之中，形成一種介於建築與裝置之間的存在，身體、景觀與材料想像力在其中交織 Material as Narrative。   「雲端漫步」坐落於中國蘇州附近的敦澳村稻田之中，由三座小型建築組成。與其說是實際的建築，不如說是身體、景觀和想像力之間一種比較輕的交會。該項目由蘇州的 先看到一個怪東西   Practice on Earth 建築事務所與墨爾本的 Increments Studio 共同設計，作為當地農業與文化復興計畫的一部分，取代了原本散落的廢棄建物。看起來有點不太確定是不是固定的 看起來太輕了   三個量體融合貨櫃與充氣結構，呈現出一種既清新又帶點不太確定的狀態，與周圍農田的節奏維持著一種剛好的距離。 不太應該在這 田裡，有點輕，不像固定

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YAPA Antiparos courtyard restaurant blending Cycladic architecture, natural stone and Mediterranean landscape in Greece

YAPA Antiparos 在希臘島嶼博物館裡重新建立餐飲、材料與地方文化的關係

06/07/2026

當一間餐廳選擇入住一座地方博物館，真正被重新設計的不只是用餐空間，而是一段關於島嶼、材料與文化記憶重新開始的故事。     位於希臘安提帕羅斯島的 YAPA Antiparos，進駐原民俗博物館，透過修復建築、保留材料與回應地方文化，重新定義餐飲空間與歷史場域的關係。從石灰牆、水磨石、大理石到回收家具，每一處細節都建立在真實材料與島嶼生活節奏之上，使這座季節性餐廳成為建築、設計與地方文化交會的新典範。     從民俗博物館到 YAPA Antiparos 的島嶼新篇章 Antiparos (安提帕羅斯島) 在 Cycladic (基克拉迪群島) 居民的想像中一直佔據著特殊的地位亦是近年備受關注的島嶼建築與生活風格代表，其魅力在於它既擁有國際化的氣息，也保留著濃鬱的本土風情形成鮮明的島嶼文化景觀。或許正是這種平衡，使它成為米蘭餐廳YAPA首家海外分店——YAPA Antiparos的理想選擇。這家季節性餐廳將營業至2026年8月底，坐落於原 Antiparos

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以石頭、木材與鋼構交錯，柏林 KEIT 麵包店讓製作與販售在同一空間中慢慢發酵

04/05/2026

KEIT麵包店位於 Berlin’s Kreuzberg，製作直接進入販售空間，讓日常行為在其中開始發酵。   位於 Berlin’s Kreuzberg 的 KEIT 麵包店，空間圍繞吧台與製作過程展開，原有磨石被切割重組，串聯動線與停留。石頭、木材與鋼構之間形成清楚對比，材料不只是表面，而是直接參與空間的運作，使製作與販售之間的界線被打開，讓麵包店成為一個可以被觀看的日常場景。         KEIT的第三家麵包店位於 Berlin’s Kreuzberg neighbourhood (柏林克羅伊茨貝格區)，秉承傳統的麵包製作工藝，卻散發著鮮明的現代氣息。由 Studio

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紅磚圓柱與玻璃基座構成的建築外觀與水面倒影 廣州雪蕾香氛博物館

廣州雪蕾香氛博物館如何將氣味轉化為空間經驗

08/04/2026

    廣州雪蕾香氛博物館從氣味開始，帶著一點殘留。 沒有很快進入狀況。 空間是在行進之中，慢慢被感覺到。 要走一段，才會比較清楚在行進中慢慢展開的空間。       建築主體由八個紅磚圓柱構成。 形式不是直接對應，但還是能隱約看出提煉與轉化的過程。 紅磚作為主要材料，帶著一種接近土地的質地紅磚建築。 立面透過穿孔、浮雕與凹面處理，讓光線與空氣可以進出。 建築沒有完全封閉， 而是維持在一種介於實體與空隙之間的狀態。   1) 廣州雪蕾香氛博物館以氣味作為建築概念的起點。 在此，嗅覺並非附加元素，而被置於與視覺同等的位置香氛空間。 空間因此不以形式主導，而是透過感知逐步建立。

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Material as Narrative — Editor’s Note

07/04/2026

Materials remember what architecture tries to forget. 在這些作品裡，材料不是被覆蓋，而是被閱讀。石材的裂紋、灰泥的層次、木構的勞動痕跡構成了一種持續書寫的語言。Material as Narrative 關注那些讓建築保持可讀性的空間——時間沒有被抹除，而是被允許停留。這些建築不是追求完美的物件，而是承載生活、修補與記憶的結構，提醒我們空間真正的價值來自其被使用、被觸摸、被歲月雕刻的過程。 Materials are never neutral. In these projects, concrete carries

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花田裡有個白色東西浮著 還不太確定是什麼

這些結構看起來有點不太合理但又剛好成立雲端漫步

07/04/2026

    雲端漫步於蘇州敦澳村稻田中，為一處充氣建築，身體、景觀與材料想像力在其中交織穿越。     位於蘇州敦澳村稻田中的雲端漫步，是一處以貨櫃與充氣結構構成的空間裝置。三個分散的體積落在田野之中，形成一種介於建築與裝置之間的存在，身體、景觀與材料想像力在其中交織 Material as Narrative。   「雲端漫步」坐落於中國蘇州附近的敦澳村稻田之中，由三座小型建築組成。與其說是實際的建築，不如說是身體、景觀和想像力之間一種比較輕的交會。該項目由蘇州的 先看到一個怪東西   Practice on Earth 建築事務所與墨爾本的 Increments Studio 共同設計，作為當地農業與文化復興計畫的一部分，取代了原本散落的廢棄建物。看起來有點不太確定是不是固定的

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