一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力

一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力

    從建築風格、家具陳設到菜單和氛圍燈光,墨爾本廣場酒店在酒店業中呈現出一種罕見的、渾然一體的敘事——一種以本地設計語言譜寫的敘事。它不僅在名稱上獨立,更在精神和執行層面都保持著獨立性,為賓客打造了一種與這座城市完美融合的酒店體驗。一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力,這的確值得稱讚。     在墨爾本這樣一家大型連鎖酒店主導著酒店業的城市,一家獨立酒店的開業實屬難得,尤其像新開業的墨爾本廣場酒店(Melbourne Place )這樣擁有令人耳目一新的獨特風格的酒店更是如此。這間新建的16層飯店位於墨爾本中央商務區的核心地帶,這裡是這座城市的文化、娛樂和金融中心。飯店擁有191間客房和套房、一間引人注目的頂樓公寓以及三間風格迥異的餐廳,大膽展現了當地的特色。墨爾本廣場飯店由著名的甘迺迪諾蘭建築事務所(Kennedy Nolan)設計,堪稱建築、室內設計、藝術和品牌形象完美融合的典範。最終呈現的酒店既清新又親切,既富有雕塑感又不失沉穩,並與周圍的城市環境完美契合。墨爾本廣場酒店最近加入了海德酒店集團(Hyde Hotels)不斷壯大的生活方式酒店組合,其獨立精神和趣味十足的精緻格調與該品牌自由奔放的品牌基因完美契合。     這棟建築本身毫不掩飾其墨爾本血統,其設計靈感源自附近20世紀的建築地標,例如氣勢恢宏的戰間期宮殿式建築T&G大廈,以及風格更為內斂的羅素街電話交換局。肯尼迪·諾蘭建築事務所巧妙地運用當代視角重新詮釋了這些經典元素,將傳統材料——在維多利亞時代西部歷史悠久的窯爐中燒製的磚塊和赤陶色預製混凝土——與現代表現力巧妙融合。 建築主體以磚砌基座為支撐,外觀包裹著三維混凝土板網格,賦予建築立面雕塑般的美感,同時為內部窗戶提供充足的遮陽。建築頂部是一個三層樓高的玻璃體量,上方覆蓋著鋼製遮陽板,為建築增添了一絲都市優雅與工業詩意。               如果說建築外觀以色調和紋理為主,那麼室內設計則以色彩、觸感和當地工藝展現出活力四射的都市酷感。在這裡,專為此專案開發的磨石地板與塗油的賈拉木相得益彰,其天然的溫暖色調與黃銅和耐候鋼的點綴形成鮮明對比。來自當地品牌和設計師的現​​代家具,其中許多是為酒店量身定制的,傳遞出毫不費力的精緻感和獨特的現代氣息。色彩方面,溫暖而迷人,濃鬱的紅色、赭色和寶石色調,點綴以靛藍和洋紅色。 在公共空間中,藝術也成為室內設計不可或缺的一部分。由MARS 畫廊策劃的藝術作品,透過Atong Atem等藝術家的作品,展現了這座城市當代多元文化的活力。 Atong

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台北 Season Patisserie 的 一場感官盛宴與設計之旅

台北 Season Patisserie 的 一場感官盛宴與設計之旅

    Season Patisserie 重新詮釋法式甜點傳統,作品不僅技藝精湛,更在視覺上令人意想不到,一場感官盛宴與設計之旅;糕點展示區、禮品甜點區、沙龍式休息區以及可容納九人的甜點吧台,一種感官劇場,從視覺誘惑到共享盛宴,再到好奇心激發,它不僅僅是一個消費的場所,更是一個感受的地方。     Season Patisserie由台灣甜點師洪守成於 2011 年創立,旨在探索如何運用當地食材和創意巧思,重新詮釋法式甜點傳統。他的作品不僅技藝精湛,更在視覺上令人意想不到,有的在餐桌旁現場製作,有的則將複雜的理念濃縮成一口,令人回味無窮。在重新設計 Season 台北分店時,洪守成委託當地設計工作室Ecru Studio打造一個能體現其精湛技藝與即興發揮、古典與現代之間微妙平衡的空間。餐廳坐落於台北大安區,這個充滿活力的街區聚集了許多藝廊、獨立書店、咖啡館和文化場所。最終呈現的室內設計層次豐富,既展現了 18 世紀巴黎沙龍的感官魅力,又融入了東亞圖像的詩意韻味。       “我們將設計視為一種感官劇場,它不僅僅是一個消費的場所,更是一個感受的地方。”     設計由四個相互連通的區域組成:糕點展示區、禮品甜點區、沙龍式休息區以及可容納九人的甜點吧台(用於擺盤展示)。每個區域氛圍略有不同,但整體基調卻和諧統一。佈局呼應了甜點體驗的層層遞進:從視覺誘惑到共享盛宴,再到好奇心激發,最終達到沉浸式的愉悅享受。“在Season的設計中,我們將其視為一種感官劇場,” Ecru Studio的創始人Jin Chen和Randy

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一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力

一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力

    從建築風格、家具陳設到菜單和氛圍燈光,墨爾本廣場酒店在酒店業中呈現出一種罕見的、渾然一體的敘事——一種以本地設計語言譜寫的敘事。它不僅在名稱上獨立,更在精神和執行層面都保持著獨立性,為賓客打造了一種與這座城市完美融合的酒店體驗。一家令人耳目一新、獨具特色的飯店,體現了墨爾本的文化活力,這的確值得稱讚。     在墨爾本這樣一家大型連鎖酒店主導著酒店業的城市,一家獨立酒店的開業實屬難得,尤其像新開業的墨爾本廣場酒店(Melbourne Place )這樣擁有令人耳目一新的獨特風格的酒店更是如此。這間新建的16層飯店位於墨爾本中央商務區的核心地帶,這裡是這座城市的文化、娛樂和金融中心。飯店擁有191間客房和套房、一間引人注目的頂樓公寓以及三間風格迥異的餐廳,大膽展現了當地的特色。墨爾本廣場飯店由著名的甘迺迪諾蘭建築事務所(Kennedy Nolan)設計,堪稱建築、室內設計、藝術和品牌形象完美融合的典範。最終呈現的酒店既清新又親切,既富有雕塑感又不失沉穩,並與周圍的城市環境完美契合。墨爾本廣場酒店最近加入了海德酒店集團(Hyde Hotels)不斷壯大的生活方式酒店組合,其獨立精神和趣味十足的精緻格調與該品牌自由奔放的品牌基因完美契合。     這棟建築本身毫不掩飾其墨爾本血統,其設計靈感源自附近20世紀的建築地標,例如氣勢恢宏的戰間期宮殿式建築T&G大廈,以及風格更為內斂的羅素街電話交換局。肯尼迪·諾蘭建築事務所巧妙地運用當代視角重新詮釋了這些經典元素,將傳統材料——在維多利亞時代西部歷史悠久的窯爐中燒製的磚塊和赤陶色預製混凝土——與現代表現力巧妙融合。 建築主體以磚砌基座為支撐,外觀包裹著三維混凝土板網格,賦予建築立面雕塑般的美感,同時為內部窗戶提供充足的遮陽。建築頂部是一個三層樓高的玻璃體量,上方覆蓋著鋼製遮陽板,為建築增添了一絲都市優雅與工業詩意。              

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台北 Season Patisserie 的 一場感官盛宴與設計之旅

台北 Season Patisserie 的 一場感官盛宴與設計之旅

    Season Patisserie 重新詮釋法式甜點傳統,作品不僅技藝精湛,更在視覺上令人意想不到,一場感官盛宴與設計之旅;糕點展示區、禮品甜點區、沙龍式休息區以及可容納九人的甜點吧台,一種感官劇場,從視覺誘惑到共享盛宴,再到好奇心激發,它不僅僅是一個消費的場所,更是一個感受的地方。     Season Patisserie由台灣甜點師洪守成於 2011 年創立,旨在探索如何運用當地食材和創意巧思,重新詮釋法式甜點傳統。他的作品不僅技藝精湛,更在視覺上令人意想不到,有的在餐桌旁現場製作,有的則將複雜的理念濃縮成一口,令人回味無窮。在重新設計 Season 台北分店時,洪守成委託當地設計工作室Ecru Studio打造一個能體現其精湛技藝與即興發揮、古典與現代之間微妙平衡的空間。餐廳坐落於台北大安區,這個充滿活力的街區聚集了許多藝廊、獨立書店、咖啡館和文化場所。最終呈現的室內設計層次豐富,既展現了 18 世紀巴黎沙龍的感官魅力,又融入了東亞圖像的詩意韻味。       “我們將設計視為一種感官劇場,它不僅僅是一個消費的場所,更是一個感受的地方。”

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