Cibaria 餐廳將義大利鄉村風格與雪梨海濱的悠閒氛圍完美融合

Cibaria Manly新義大利餐廳，它散發著義大利的鄉村魅力，Cibaria 餐廳將義大利鄉村風格與雪梨海濱的悠閒氛圍完美融合，一次性捕捉了義大利美食的豐富性和多樣性，為一天中的每一刻提供了流暢的環境，從早晨的濃縮咖啡、午餐和開胃酒，到令人回味的晚餐。

Cibaria Manly是一家位於雪梨海濱區曼利的新義大利餐廳，它散發著義大利的鄉村魅力，同時保留了該郊區悠閒而又國際化的精神。總部位於雪梨的Luchetti Krelle餐廳借鑒了普利亞、撒丁島和義大利裡維埃拉的元素，將地中海的紋理、色彩和當地元素融為一體，體現了餐廳多方面的烹飪特色。 Cibaria 圍繞著義大利餐飲的眾多rias構建——無論是forneria、spaghetteria、bisteccheria、gelateria還是其他——一次性捕捉了義大利美食的豐富性和多樣性，為一天中的每一刻提供了流暢的環境，從早晨的濃縮咖啡、午餐和開胃酒，到令人回味的晚餐。

餐廳位於全新裝修的曼利太平洋酒店 (Manly Pacific Hotel)底層，採用現代廣場的設計。兩個相連的空間——一家義大利餐廳和一家冰淇淋店——無縫銜接，並配有兩個寬敞的私人包廂。餐廳採用開放式佈局，蜿蜒的長椅將室內空間劃分成更私密的區域，而延伸的吧台座位則營造出更休閒的用餐氛圍，與廣場的隨意氛圍相呼應。設計不僅滿足了菜單的多樣性，還在空間上與之相呼應，創造出既獨特又相互關聯的區域。

地中海本土元素為計畫營造出雋永的質樸氛圍。紋理灰泥牆面、木質天花板橫樑、馬賽克地板和陶土磚，營造出義大利南部的氛圍，而不對稱的拱門和石窟般的壁龕則注入了一絲俏皮的超現實主義氣息。這些雕刻造型的靈感部分源自雅克·庫埃勒在撒丁島卡拉迪沃爾普酒店設計的雕塑建築，將海景和閃閃發光的酒瓶陳列框了起來，將空間變成了介於鄉村農舍和夢幻景緻之間的空間。

紅白條紋貫穿始終，令人聯想到五漁村的條紋遮陽傘和威尼斯的木筏，它們覆蓋在遮陽篷上，裝飾著長椅，甚至出現在私人餐廳的天花板上。在暗示義大利海岸風情的同時，點綴著開心果綠、深酒紅色和柔和的淡藍色，也增添了這套方案的懷舊魅力。

然而，焦點還是酒吧。在義大利餐廳裡，開放式小餐館/義大利麵食店廚房以雕塑般的薄荷綠色櫃檯為中心，櫃檯上鋪著光滑的圓邊瓷磚。在點綴著開心果色和琥珀色的水磨石地板的映襯下，廚房既是壁爐又是舞台，烹飪技巧在此一覽無遺地展現。相較之下，冰淇淋店的櫃檯則更加華麗，其凸起的玫瑰色大理石條構成了條紋，深巴貝拉紅色的圓角邊緣和漩渦狀花崗岩檯面。在櫃檯後面，勃根地紅和米蘭藍的牆板與其曲線美的幾何形狀相呼應。

這種趣味性延伸至扇貝形層架、凹槽木質裝飾、圖案豐富的瓷磚，以及風格各異的陶瓷和柳條器皿等細節。雖然每個元素都經過精心挑選，但整體效果卻輕鬆隨意，近乎即興，彷彿義大利鄉土風情與澳洲海岸風情層層交融。即使是男女通用的浴室也成為了設計的舞台：以獨立的石灰華盥洗台為中心，其球形的四足造型由一整塊義大利銀石雕刻而成，使整個空間沉浸在超現實主義的氛圍中。

Cibaria 餐廳擁有全玻璃帷幕牆，坐擁一覽無餘的海景，它不僅將義大利餐飲文化移植到悉尼，更將其與海灘的節奏完美融合。這裡既是游泳後享用義式冰淇淋的休憩之所，也是享用美酒佳餚的悠閒之所。正如其靈感來源地——義大利的眾多廣場一樣，Cibaria 餐廳以多元化為特色，將鄉村魅力、戲劇化的設計和愉悅的用餐氛圍完美融合。

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